¿Por qué no logro bajar la grasa abdominal?
—El verdadero secreto para eliminar la grasa del vientre después de los 40
Últimamente, muchas personas se han animado a empezar una dieta. Te esfuerzas al máximo: haces ejercicio, reduces las porciones de comida, evitas antojos… y sin embargo, esa molesta grasa abdominal sigue ahí.
En especial, mujeres de entre 40 y 50 años suelen venir a consultarme con una frustración común: “Doctor(a), estoy haciendo todo bien, pero ¿por qué no baja la grasa del abdomen, sobre todo la parte baja?”
Hoy quiero explicarte, desde la ciencia, por qué esa grasa no desaparece tan fácilmente. Y lo más importante: compartiré contigo estrategias efectivas, basadas en estudios médicos recientes, para lograr resultados reales y sostenibles.
La grasa abdominal no se va de golpe: el principio de los 3 pasos
La mayoría de las personas piensa que toda la grasa abdominal desaparece por igual, pero la realidad es que se pierde por etapas, en este orden:
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Grasa hepática (en el hígado)
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Grasa visceral (alrededor de los órganos)
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Grasa subcutánea (la que se nota en la parte baja del abdomen)
Un estudio con 29 personas con diabetes tipo 2 demostró este principio. Durante 15 semanas, los participantes siguieron una dieta muy baja en calorías:
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6 semanas: solo 900 kcal al día
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9 semanas siguientes: 1600 kcal al día
¿Los resultados?
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Grasa hepática: reducida en un 71 %
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Grasa visceral: gran disminución (más de 1 litro)
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Grasa subcutánea: solo un 27 % de reducción
👉 Conclusión: la parte baja del abdomen es la última en responder.
Por eso, aunque sigas una dieta y hagas ejercicio, necesitas al menos 3 meses de buenos hábitos antes de ver cambios reales en esa zona. La clave es la constancia.
Proteína suficiente y carbohidratos limitados: la fórmula ideal
Un elemento fundamental en este estudio fue la cantidad de proteína que consumieron los participantes. A pesar de tener una dieta baja en calorías, mantuvieron o incluso aumentaron su ingesta de proteína:
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60 g diarios durante la fase de 900 kcal
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Hasta 120 g diarios en la segunda fase
¿Por qué es importante?
Porque la proteína mejora la sensibilidad a la insulina y favorece la quema de grasa visceral.
Otro estudio dividió a los participantes en dos grupos, ambos con dietas de menos de 1000 kcal:
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Grupo A: más de 160 g de carbohidratos al día → reducción del 8 % en grasa visceral
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Grupo B: menos de 100 g de carbohidratos → reducción del 32 %
¡Una diferencia de hasta 4 veces!
Esto demuestra que comer menos no basta. Es crucial reducir los carbohidratos para que el cuerpo acceda a las reservas de grasa más profundas.
¿Cómo debería ser una dieta efectiva para el abdomen?
Aquí tienes algunas referencias prácticas:
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🍚 ½ taza de arroz cocido = 35 g de carbohidratos
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🍞 1 rebanada de pan = 30 g de carbohidratos
→ Con solo esto, ya cubres gran parte del límite diario recomendado (100 g) -
🥚 1 huevo = 6 g de proteína
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🍗 120–150 g de carne (tamaño de la palma) = 25–30 g de proteína
📌 Idealmente, incluye al menos 20 g de proteína por comida, dos o tres veces al día.
Si no llegas, considera agregar batidos de proteína de buena calidad.
¿Y si no tengo tiempo para hacer ejercicio?
¡No pasa nada! Hay formas simples de aumentar tu actividad física diaria, sin necesidad de ir al gimnasio:
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Coloca una alarma que te recuerde levantarte cada 30 minutos
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Camina 2 minutos por cada hora
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Haz 10–20 sentadillas cada hora si no puedes salir a caminar
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Usa las escaleras en vez del ascensor (especialmente si vives o trabajas por debajo del 5.º piso)
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Aprovecha las llamadas telefónicas para caminar mientras hablas
☝ Con estas acciones simples, muchas personas logran aumentar su actividad diaria a más de 6,500 pasos.
Y sí, ¡hay evidencia científica que muestra que esta cantidad de movimiento ayuda a reducir grasa visceral y abdominal!
Un consejo desde el corazón
La grasa abdominal baja, esa que se resiste tanto, es como un invitado terco que no se quiere ir. Pero no es invencible.
La transformación real empieza en la mente: hábitos constantes, alimentación consciente y paciencia.
Dale a tu cuerpo al menos tres meses de buenos cuidados.
Verás que tu reflejo en el espejo empezará a cambiar, y con él, también tu energía y bienestar.
Si aún así te resulta difícil, buscar ayuda profesional también es válido. No estás solo(a).
(Consulta los comentarios o enlaces relacionados para información sobre medicamentos que podrían ayudarte, si decides considerarlo con orientación médica).
En resumen:
✔ La grasa abdominal se elimina en este orden: hepática → visceral → subcutánea
✔ Consume al menos 60 g de proteína diaria y menos de 100 g de carbohidratos
✔ Aumenta tu movimiento diario con pequeños hábitos

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